カルシウムや鉄分が不足
ミネラル類(カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、亜鉛など)は、ダイエット中にどのように摂取していくべきかを見ていくことにします。まず、ミネラルとは、生活するのに欠かせない無機質の総称で、代謝にもかかわってきます。ミネラルは微量でいいので、ダイエットで食事制限をしている方でも、バランスに気を配った普通の食事をしていれば、まず不足することはありません。とはいえ女性の場合には、鉄分やカルシウムが不足することが多いので、ダイエット中には気をつけてとるようにしましょう。もし、カルシウムや鉄分が不足するとどうなるのかというと、貧血や骨粗鬆症になる恐れがあります。骨粗鬆症に関しては、自覚症状が非常に少ないので、骨密度などをはかって、日頃から気をつけていないと見逃してしまいがちです。